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厨师长教你一道莲藕新吃法,裹上糖醋汁,酸甜爽脆,简单又下饭
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。 今天为大家分享一道江浙名菜“糖醋藕丁”的家常做法,莲藕一直深受人们的喜爱,而秋天正是莲藕大批量上市的季节,每年的...
二十六年前,川菜传统的粉蒸肉做法,可能现在已经没有人这样做了
图片来自网络 粉蒸系列菜系,在四川餐饮店还是比较普遍的,谭谈接触的第一家餐饮店,就是以蒸菜为主的,那时才十五岁,一个月六十元的工资,那是二十六年前。广汉桂花商城后门拐角处,拐角的第...
冬季天冷就要多喝汤,教你做酥肉老黄瓜汤,暖胃好喝又下饭
冬天天气寒冷,而且自从过了元旦以后,也真丝一天比一天冷,尤其是早上和晚上的时候 ,那冷起都往骨子里面吹,每次下班回到家的时候,特别的是一凉一热,就感觉从骨头里面冒凉风,别人小编不知...
做法简单零失败的山药玉米排骨汤
越学做菜越觉的:好的食物就是要用心在细节上,用简单的食材做出美味的食物非常开心 By 无声铃铛 排骨 1根玉米 1个食盐 适量姜 1块水 适量料酒 适量山药 1根枸杞 适量 1、先处理排骨,这步处理...
健康又过瘾的芝士焗红薯,就是这个味儿
By babe小茶 红薯 1个马苏里拉奶酪 20g牛奶 50毫升白糖 30g黄油 40克 1、1、红薯洗净; 2、2、用湿润的厨房纸巾(也可以用普通纸巾)把红薯包住,送进微波炉加热五分钟; 3、3、把红薯对半切开...
“春喝一碗汤,气死好药方”,中老年常喝6道汤,健脾养肝助阳气
春天,天地间生机萌动,万物繁荣,阳气渐生,但阴寒未尽,正处于阴退阳长、寒去热来的转折期,这个时候最适合养生进补了。俗话说“饭前一碗汤,胜过良药方”。下面给大家分享6道适合春天喝的养...
元宵节,包汤圆滚元宵,6款做法,无油的无糖的都有,全家开心吃
这个年,因疫情而非比寻常,虽都宅家很多天了,那也依然要吃好喝好锻炼好。 小家们都健康,大家们都安定,才是保卫了国家。 8号就是正月十五元宵节了,全家必须得围坐在一起吃汤圆,甜甜蜜蜜,...
东北的大红萝卜烧肉那是一绝!肉香浓郁又营养,吃不够!
今天给大家分享一道家常硬菜东北大红萝卜烧肉。萝卜简直是最配猪肉的食材,另外萝卜还是个非常好的东西,有冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康的说法,在古代还有:“萝卜上市,郎中下市”的说法,...
一把韭菜,一碗玉米面,教你1个独特做法,简单又营养,真香
韭菜是咱们平常生活中特别常见的一种食材,也是很多人都非常喜欢的蔬菜,因为用韭菜作为馅料做成的包子,饺子,馅饼,都非常美味,只不过吃完之后会口有“余香”。所以在吃完韭菜之后,如果要去...
做冻豆腐,直接放冰箱里冻可不行,教你一招,蜂窝多,不碎有弹性
进入腊月之后,大家都开始忙忙碌碌的为过年做准备。在年货清单中,除了鸡鸭鱼肉等肉类之外,豆腐也是必买的食材。 过去没有冰箱豆腐不易存放,通常人们会制成油炸豆腐,也会剩余一些后放入院子...