鲤鱼是最不好烹饪的淡水鱼之一，很多盛产鱼类的地方甚至都有些“嫌弃”吃鲤鱼。鲤鱼本身有土腥味，刺也比较多，不适合清蒸，水煮，一般用来红烧得多，黄河流域盛产鲤鱼，当地人也是都比较会烹饪...

大家好，我是秀厨娘，炎炎夏日如果能吃上一根雪糕，那真是一下子痛快许多。可是小朋友们吃雪糕，宝妈们总是担心雪糕内有各种添加剂和色素，不敢让宝宝吃，今天厨娘与大家分享一下自己在家做雪糕...

导语：“天然泻药”被发现，和鱼一起吃，隔天排便，常吃体重不过百！这个天然泻药就是：青椒！它特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用。 能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防...

大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我，承包您和家人舌尖上的一日三餐，让您的生活更加美味。 关于芹菜，一直有两种声音，喜欢吃的人欲罢不能，不喜欢吃的人总是觉得它有种怪怪的重味道，虽然...

本期导读：大暑节气，天热吃凉拌菜最过瘾，推荐12道凉拌菜做法，清凉开胃 俗话说小暑不算热，大暑正伏天，大暑时节高温酷热，往往会引发中暑等病，这个时节要特别注意清热解暑，大暑这个季节，...

大家好，我是山东烟台的王姐。芸豆又叫四季豆，含有丰富的营养物质和保健功效，但是要注意芸豆必须煮熟了吃，如果半生吃了会有中毒的现象发生。在我们北方最常吃的就是芸豆炖土豆了，今天在市场...

今天给大家分享一道家常硬菜东北大红萝卜烧肉。萝卜简直是最配猪肉的食材，另外萝卜还是个非常好的东西，有冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康的说法，在古代还有：“萝卜上市，郎中下市”的说法，...

白菜这种蔬菜寓意发财，一年四季都有，不过，现在白菜大量上市，是吃白菜的好时候，特别是北方炖一锅白菜粉条猪肉，就着大馒头，那才叫香呢，不过最营养最好吃的做法还是凉拌白菜心， 只要记住...

材料：大骨头300克，藕一节。 做法： 1.烧开水，把骨头放入锅内，焯水几分钟，然后把水倒掉（去除一部分油以及血水）。放置盘中备用（焯水的时候也可以放入少许生姜去腥味）。 2.把莲藕洗净，切...

正月十五一过，这年也就过完了，今天做了牛肉豆腐大丸子，孩子老人都爱吃，牛肉和豆腐的营养自是不必多说，将这两样食材放在一起，营养更加倍哦。 By 鱼小圈圈 牛肉 500g豆腐 300-400克生粉 少...