鱼腥草,又名折耳根。水沟旁边特别多。小时候,经常去挖来吃。很多人吃不习惯的是它独有的腥味,喜欢吃的人也是喜欢吃它独有的腥味。
喜欢吃鱼腥草的你们是怎么吃的呢?
凉拌鱼腥草。山里的人都是加香菜,加辣椒,加醋,加盐凉拌。但是,很多地方还要加豆豉凉拌,味道真的很不错。
看着就特别的爽口
鱼腥草炒腊肉,以前过年经常会吃的菜。适合重口味的人群。
烟熏的腊肉味道特别的好
鱼腥草和腊肉组合味道别提多香
鱼腥草炖鸡,妈妈坐月子的时候据说吃了可以预防产后风。儿子身体不好,后面经常这样炖给他喝。老一辈的人说可以增强抵抗力,对咳嗽有帮助。不知道你们吃过没有。我吃过,味道很香。
鱼腥草是种药材,在我们眼里却是菜
鱼腥草做蘸水。
蘸水,是饺子,吃生煎包,什么的沾着吃,味道特别的香。
鱼腥草茶,不喜欢炒着吃你可以喝茶。
降火,夏季饮用不错的选择
还有鱼腥草炒肉丝,鱼腥草炖猪肺等等。得以前上学住校的时候,妈妈都会凉拌折耳根很大一瓶放在书包里面,带到学校去吃,每次吃的乐滋滋的。
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